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中國人注重飲食健康西式快餐幵始失寵

更新時間: 2009-02-13

中國人注重飲食健康西式快餐幵始失寵
2009-02-13

分類
消費者
飲食健康
國家
中國
分類
地區
洲與區域
亞洲
亞太地區
公司
麥當勞快餐
肯德雞快餐
來源
[洛杉磯時報]
　美國《洛杉磯時報》2月12日文章，原題：中國人對西式快餐的欲望降低. 從肯德基、麥當勞和必胜客的胡同走過，李紅（音）坐在全餐衹需1美元的一家街邊小店。一頓西式快餐要花去現在這頓餐3倍的价錢。
在美國，快餐連鎖店往往在經濟不景气時很興旺，但在中國并非如此。西式快餐還不是便宜的食物。市場研究公司發現，78%的中國消費者感受到經濟危机的影響。其中一半人可能減少西式快餐店消費的次數。
這可能有助于解釋為什么擁有2500家肯德基和416家必胜客的中國最大餐飲連鎖店百胜餐飲集團稱，同一家店面去年第四季度在中國的銷售收入僅增長1%，而前年同期為17%。
在中國有著1050家連鎖店的麥當勞公司還沒有類似報告，但麥當勞中國總裁施樂生說，“我們在2008年后半年的銷售有些疲軟，但今年1月有些反彈 ”。最近麥當勞已幵始降价。中國烹飪協會負責人表示，如果西式快餐銷售有些下滑，可能它們已失去新鮮勁。此外，更多中國人表現出對營養和飲食結构的關心，這可能對快餐供應商是個挑戰。許多消費者表示喜歡包括中式快餐在內的中國食物。

來源麥當勞快餐
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